- Tutkinto: Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulu- tutkinto, restonomi (AMK) - Laajuus: 210 op - Aloituspaikat: 20 - Hakuaika: 26.10.–11.11.2009 klo 16.15 asti - Valintakoepäivä: 19.11.2009 klo 10.00
Aikuiskoulutuksena Oulussa toteuttavassa Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmassa on painopisteenä ruoka- ja matkailupalvelujen kehittämis- ja johtamisosaaminen. Keskeisinä teemoina ovat laatuajattelu, muuttuvat ruokakulttuurit, tuotekehitys, tuoteturvallisuus ja kansainvälisyys.
Keskeisiä aihealueita ovat - viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen - ruokapalveluosaaminen - ruokapalveluiden asiakaslähtöinen suunnittelu ja toteutus - palvelujohtamisosaaminen - palvelutuotannon kehittämisosaaminen
Kuka voi hakea
Pohjakoulutusvaatimuksena on yleinen hakukelpoisuus ja kahden (2) vuoden yleinen työkokemus 18 ikävuoden jälkeen (hakuajan päättymiseen mennessä). Hakijan on oltava kirjoilla Pohjois-Pohjanmaalla.
Koulutuksen laajuus ja tavoite
Restonomi (AMK) opintojen kokonaislaajuus on 210 opintopistettä ja tutkinnon suorittaminen kestää 2-3 vuotta riippuen aiemmin hankitusta osaamisesta. Opiskelijalle tehdään henkilökohtainen opiskelusuunnitelma, jonka mukaan hän etenee opinnoissaan Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmassa. Opiskelijan on mahdollista osoittaa aiemmin hankittua osaamistaan ja saada esim. näytön perusteella joitakin opintojaksoja hyväksytyksi. Opinnot suoritetaan monimuoto-opiskeluna joka sisältää sekä etä- että lähiopetusta. Opinnoista osa suoritetaan verkko-opintoina. Koulutus alkaa Oulussa perjantaina 15.1.2010 klo 12.00. Lähiopetuspäiviä Oulussa on 2-3 kertaa kuukaudessa perjantai-iltapäivisin kello 14–20 ja lauantaisin kello 8-15. Opintoihin sisältyy 2-3 opetus/opintomatkaa, joista ainakin yksi toteutetaan Kajaanissa/Vuokatissa.
Opintoihin sisältyy oppimistehtäviä, joilla kehitetään oman työpaikan tai alan muiden yritysten toimintaa. Opintojen toisena ja kolmantena lukuvuotena opintoihin kuuluu 5 kk työharjoittelua. Työharjoittelun voi tehdä yhdessä tai kahdessa erässä joko omassa tai opiskelijan etsimässä muussa toimintaympäristössä myös ulkomailla. Harjoittelulle määritellään erikseen oppimistavoitteet. Aikuisopiskelijalla on myös mahdollisuus lähteä kansainväliseen opiskelijavaihtoon. Kajaanin ammattikorkeakoululla on yhteistyökorkeakouluja Euroopan lisäksi mm. Aasiassa ja Amerikassa. Lisätietoa kansainvälisestä vaihdosta voit lukea ammattikorkeakoulun www-sivuilta (http://www.kajak.fi/suomeksi/Opiskelijoille/Kansainvalisyys.iw3)
Näiden lisäksi opintoja voidaan suunnata työkokemuksen ja kiinnostuksen mukaisesti myös vapaasti valittavissa opinnoissa, projektityöskentelyissä ja opinnäytetyössä. Opiskelu vaatii panostamista Opiskelu työn ohessa vaatii tavoitteellisuutta, pitkäjänteisyyttä ja suunnitelmallisuutta. Perheen, työn ja opiskelun yhteensovittaminen vaatii ajan hallintataitoja ja tukea perheenjäseniltä sekä työnantajalta.
Opiskeluun on mahdollista saada myös aineellista tukea, henkisen tuen lisäksi. Aikuisopiskelija voi hakea opintoihinsa Kelan opintotukea tai aikuiskoulutustukea koulutusrahastosta.
Opintoihin on voi hakea Kelan myöntämää opintotukea, mikäli opintojen päätoimisuus täyttyy. Osa opiskelijoista saa hyväksilukuja aiemmasta tutkinnosta. Opiskelijoille laaditaan tarvittaessa henkilökohtaiset opiskelusuunnitelmat. Ensimmäistä kertaa opintotukea haettaessa, hakemuksen voi jättää suoraan Kelalle. Tällöin opintotuki voidaan myöntää yhdelle lukuvuodelle. Jatkossa opintotuki haetaan Kajaani ammattikorkeakoulun opintotukilautakunnan kautta. Tällöin tarkastetaan opiskelijan opintojen riittävä edistyminen suhteessa hänen käyttämiinsä opintotukikuukausiin (vähintään 4,8 opintopistettä/tukikuukausi). Lisätietoja www.kela.fi.
Aikuisopiskelijalla on mahdollisuus saada aikuiskoulutustukea koulutusrahastolta. Se koskee henkilöä, joka on ollut työelämässä vähintään 5 vuotta. Kela myöntää aikuiskoulutustukea saavalle opintolainan valtion takauksen, jota haetaan Kelalta. Lisätietoa aikuiskoulutustuesta www.koulutusrahasto.fi. Mervi Mustonen opiskeli aikuiskoulutusopinnoissa ja sai restonomi(AMK)-tutkinnon keväällä 2009. --> Lue Mervin haastattelu
Työllistyminen
Restonomi (AMK) voi valmistuttuaan työskennellä matkailu- ja ravitsemispalveluyritysten ruoka- ja palvelutoiminnan esimies- ja asiantuntijatehtävissä joko julkisissa ruokapalveluissa, ravintola- ja matkailusektorilla, yrittäjänä tai opetustehtävissä.
Hakeminen koulutukseen
Koulutus ei kuulu yhteishakuun. Hakuaika on 26.10. – 11.11.2009 klo 16.15 asti. Hakeminen tapahtuu erillisellä hakemuslomakkeella, joka palautetaan Kajaanin ammattikorkeakoulun opintotoimistoon. Hakemuksen liitteeksi tulevat koulu- ja työtodistusjäljennökset. Mikäli hakukelpoisuus ei täyty, voi hakea harkinnanvaraisessa valinnassa. Tällöin liitä mukaan täytetty harkinnanvarainen hakulomake.
Valintakoe järjestetään 19.11.2009 klo 10.00 alkaen Oulussa (Teuvo Pakkalan katu 19). Valintakokeeseen kutsutaan erikseen sähköpostilla. Merkitse sähköpostiosoitteesi hakulomakkeeseen. Valintakoe sisältää kirjallisen tehtävän, englanninkielisen tehtävän, matemaattisen tehtävän sekä haastattelun. Valintakoetehtävien suorittamiseen on varattu aikaa klo 12.30 saakka. Haastattelut alkavat klo 13.00, haastatteluaikataulu laaditaan valintakokeen aikana. Haastatteluajan toiveita otetaan vastaan valintakokeeseen ilmoittautumisen yhteydessä. Kaikkien toiveita ei valitettavasti voida huomioida. Ennakkomateriaalia valintakokeeseen ei ole. Ota henkilöllisyystodistus ja kirjoitusvälineet sekä laskin mukaan valintakokeeseen.
Jatko-opiskelumahdollisuudet
Kiinnostuksen mukaan opiskelua voi jatkaa esim. ammattikorkeakoulussa tai ammatillisessa opettajakorkeakoulussa. Kajaanin ammattikorkeakoulu järjestää ylempää ammattikorkeakouluopetusta (ylempi AMK). Koulutus on 2 -vuotinen. Pääsyvaatimuksena on ammattikorkeakoulututkinto (AMK) ja 3 vuotta työkokemusta tutkinnon jälkeen. Restonomitutkinnon (AMK) jälkeen voi hakeutua myös opiskelijaksi ammatilliseen opettajakorkeakouluun, jonne pääsyvaatimuksena on AMK tutkinto ja 3 vuoden pituinen työkokemus opetustehtävää vastaavalta alalta.
Lisätietoja
Hakutoimisto Päivi Vaattovaara Puh. (08) 6189 9648, 044 710 1648 Opintosihteeri Eila Happo Puh. (08) 6189 9610 Koulutusohjelmavastaava Annamaija Juntunen Puh. 044 710 1014 Sähköpostit ovat muotoa: etunimi.sukunimi@kajak.fi
Opintosihteeri Eila Happo Puh. (08) 6189 9610
Koulutusohjelmavastaava Annamaija Juntunen Puh. 044 710 1014
Sähköpostit ovat muotoa: etunimi.sukunimi@kajak.fi